makanan khas daerah padang

sate adalah salah satu makanan khas padang dan madura, sate padang juga banyak di jual di kota-kota lain karena rasanya yang lezat dan berbeda dari sate-sate lain pada umumnya.

sate padang di buat dari daging sapi yang di potong dadu, dan makanan ini mempunyai ciri khas yaitu saus kuning dari tepung beras dan campuran kaldu jeroan yang pedas dan campuran lain seperti jahe,bawang putih,kunyit,jinten,bubuk kari,lengkuas,garam,dan ketumbar.

berbeda dengan di daerah medan, sate padang di sana tidak hanya daging sapi aja melainkan dengan daging kambing dan ayam.

makanan sate ini mengandung kolesterol yang tinggi jadi tidak baik jika di makan terlalu sering. dan sate ini paling enak di makan dengan nasi putih yang hangat dan di temani dengan minum teh es.

sumber gambar:blog.umy.ac.id